Ajdovi žganci prvič na selniški tržnici

Že tradicionalno selniško tržnico je danes omamil vonj po kuhanih ajdovih žgancih z ocvirki in mlekom. Obiskovalcem so – ne le ponudili mamljive in dišeče ajdove žgance – temveč tudi prikazali pripravo le teh, vse od mletja ajdove moke, kuhanja in serviranja na krožnik.

ajdovi zganci na selniski trznici (5)

Ideja o pripravi ajdovih žgancev in mletju ajdove moke se je porodila Jožetu Polenšaku iz ekološke kmetije Polenšak in domačinu Janezu Urbasu iz ekološke kmetije Urbas. Njuno idejo so podprli člani Turističnega društva Selnica ob Dravi in pripravili prvo kuho in degustacijo ajdovih žgancev po Babičinem receptu.

Podrobnosti in recept sledita v ponedeljkovem Občinskem informatorju ob 18.30 na BK TV.

Galerija

Oddaj komentar

Prosimo izpolnite preden nadaljujete! *

1 KOMENTARJEV
Kuhanje ajdovih žgancev na selniški tržnici | TD Selnica     22.02.2015 ob 8:56

[…] obiskala nas je tudi BK TV  http://www.lokalec.si/novice/ajdovi-zganci-prvic-na-selniski-trznici/ […].