Danes bodo v slovenskih vrtcih in šolah ponovno postregli s tradicionalnim slovenskim zajtrkom, ki ga letos obeležujemo petnajstič zapored. Projekt, ki se je začel leta 2011 na pobudo Čebelarske zveze Slovenije, poteka vsako tretjo novembrsko sredo, njegov namen pa je osveščanje o pomenu lokalno pridelane hrane ter zdravih prehranskih navad. Osrednji del zajtrka predstavljajo kruh, maslo, med, mleko in jabolka – vsi pridelani v Sloveniji. Letošnje geslo se glasi Moja izbira je slovenska hrana.
Cilj pobude je tako spodbujanje slovenske samooskrbe s kakovostno, lokalno hrano kot tudi podpora domačim kmetom in čebelarjem.
Opozorila stroke: zajtrk otroci še vedno prepogosto izpuščajo
Pred začetkom tedna slovenske hrane je generalna direktorica Direktorata za javno zdravje na ministrstvu za zdravje Vesna Marinko opozorila, da navkljub dolgoletnim prizadevanjem mnogi zajtrk še vedno preskočijo.
“15-letniki zajtrkujejo bistveno manj pogosto kot 11-letniki, dekleta pa zajtrk izpuščajo pogosteje kot fantje,” je poudarila.
Projekt tradicionalnega slovenskega zajtrka se zato ne osredotoča le na hrano, temveč tudi na splošno promocijo zdravega življenjskega sloga. Vključuje izobraževanje o pomenu zajtrkovanja, lokalno pridelanih živil, kmetijstva, čebelarstva, pravilnega ravnanja z odpadki ter pomena gibanja in športne aktivnosti.
Več kot 278.000 otrok lani jedlo tradicionalni slovenski zajtrk
Po podatkih iz preteklega leta je v projektu sodelovalo 82.412 predšolskih otrok in 195.704 učencev, skupno več kot 278.000 otrok.
Tradicionalni slovenski zajtrk tako ostaja eden največjih nacionalnih izobraževalno-prehranskih projektov, ki povezuje vzgojno-izobraževalne ustanove, kmete, čebelarje in lokalne skupnosti.
Vir: STA
Loading ...