Eko-socialna Kmetija Korenika v Šalovcih je del ekološko-socialnega projekta, v katerega vključujejo in zaposlujejo ljudi iz ranljivih družbenih skupin. To so ljudje, ki so izgubili zdravje in svoje mesto med ljudmi ter so na Koreniki ponovno našli svojo dušo in svoj smisel.

Projekt “Lokalni okusi in doživetja Diši po Prekmurju”, katerega nosilec je Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot, sofinancirata tudi Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.

Eko-socialna kmetija Korenika
Eko-socialna kmetija Korenika se nahaja v Šalovcih, v samem osrčju Krajinskega parka Goričko. Korenika je, že po nekaj letih delovanja, postala prepoznavna tudi na širšem geografskem prostoru in je, s strani strokovne javnosti, priznan primer dobre prakse na področju socialnega podjetništva, zaposlovanja invalidov in oseb iz drugih ranljivih družbenih skupin ter zaščitnega zaposlovanja. Poslanstvo Korenike je negovati dostojanstvo, spoštovanje in samospoštovanje, tako med zaposlenimi, kot tudi do drugih soljudi. Tudi v prihodnje bodo zaposlovali invalide, osebe iz drugih ranljivih družbenih skupin in nudili zaščitno zaposlitev.

Na Koreniki, ki je pred gotovim propadom rešila in združila tri stare kmetije, se ukvarjajo z ekološko pridelavo in predelavo zelenjave, zelišč, sadja in žitaric ter z ekološkim turizmom. Krepijo zavest o zdravi, ekološko uravnoteženi pridelavi in predelavi hrane ter o pomenu telesnega in duševnega zdravja ljudi.
Obisk Korenike je svoje vrstno doživetje starih časov. Na domačiji Rotceni stoji obnovljena sto let stara hiša, zgrajena v času Avstro-Ogrske. Hiša je kulturni spomenik nekega časa, o njem pa veliko ve povedati še živeči potomec. Na travnatih in gozdnih površinah Rotcinih je urejen živalski park, kjer imajo prostor tudi avtohtone pasme živali: cikasto govedo, krškopoljski prašič in kranjska čebela, ki imajo velik pomen za uravnoteženost ekosistemov in prihodnost človeštva.
Na južnem delu Korenike se razprostira velik zeliščni vrt. Pravijo, da je srce Korenike. Ptičje petje, ples kačjih pastirjev nad mlakami, igrivo plavanje rac, in še veliko drugega, obiskovalce vrta navdajo z globokim mirom in radostjo, ki sta privilegija povezanosti z naravo. Na vrtu so postavljena igrala, primerna za gibalne aktivnosti starejših generacij ter za spodbudo domišljije pri igri mladih.

V pol ure hoda po gozdni poti, ki nudi spoznavanje goričkih gozdov in življenja v njem, boste prišli do Hodoškega jezera, v katerem živijo vidre in bobri. V sosednji vasi, v Križevcih, se nahaja tudi vidrin center Aqua Lutra, kjer je vidra predmet raziskovanj in ohranitvenih prizadevanj. Bober je tu že izumrl, pa se je zaradi prizadevanj za izboljšanje habitatov in prepustnosti migracijskih koridorjev, ponovno vrnil v te kraje.
Na položnih pobočjih Korenikinih obdelovalnih površin rastejo žitarice, zelišča in zelenjava, na gričih pa sadovnjaki. Polja in vrtove obdelujejo zaposleni, ki prihajajo iz ranljivih družbenih skupin. To so ljudje, ki so izgubili zdravje in svoje mesto med ljudmi ter so na Koreniki ponovno našli svojo dušo in svoj smisel. Pridne roke ekološke pridelke predelajo v sušene izdelke, tinkture, mazila, sirupe in druge kakovostne izdelke z ekološkimi certifikati, ki jih prodajajo pod blagovno znamko Korenika. Žlahtnost sadežev zdrave narave, oplemenitenih s pristnim goričkim gostoljubjem, vam v nadvse prijetnem ambientu tik ob zeliščnem vrtu, postrežejo tudi na krožnikih.
Več o delovanju Korenike si lahko preberete na spletni strani (https://www.korenika.si ), utrinke dejavnosti in zanimivosti pa najdete na Fb strani  (https://www.facebook.com/ekokorenika/ )

Uredništvo

See author's posts