Trgovec Hofer obvešča o odpoklicu živila Bakalar na belo. Pri enem od rednih preverjanj kakovosti izdelkov je bilo ugotovljeno, da omenjeni izdelek ni varen za uživanje, saj vsebuje bakterijo Listeria monocytogenes.
V primeru, da imate to živilo doma, ga ne zaužijte. Lahko ga vrnete v trgovino kjer ste ga kupili, upravičeni ste do povrnitve kupnine.
Listeria monocytogenes
Je patogena bakterija, ki povzroča listeriozo. Obolevajo predvsem ljudje z zmanjšano imunsko odpornostjo. Posebej nevarna je za nosečnice, saj lahko povzroči listeriozo novorojencev, meningoencefalitis (vnetje možganov in možganskih ovojnic) in je lahko vzrok za mrtvorojenost. Bakterija lahko povzroča tudi lokalne okužbe ali pa bakteriemijo in sepso. Okužba s hrano, ki je kontaminirana z Listerio monocytogenes, lahko povzroči akutno vnetje črevesja.
Inkubacija (čas od okužbe do pojava zdravstvenih težav) traja od 11 do 70 dni, povprečno 31 dni. Okužimo se s kontaminirano hrano, zlasti nezadostno toplotno obdelanimi mesnimi, ribjimi in mlečnimi izdelki.
Loading ...