Društvo vinogradnikov in vinarjev Štajerski pütar je v Zamušanih včeraj podelilo priznanja vinogradnikom in vinarjem za več njihovih vin.
Največji praznik, na katerem najprej ocenijo vina, nato pa podelijo oriznanja
Miran Reberc, predsednik društva vinogradnikov in vinarjev Štajerski pütar, je povedal, da imajo 22. pütarski praznik. “To je za nas največja prireditev v letu. V tej prireditvi izvedemo najprej ocenjevanje vin, danes pa imamo podelitev priznanj in odličij vseh nagrajenih vin. V letošnjem letu je nekaj več vzorcev, tako da smo zbrali 70 vzorcev vin, ki jih je ocenila priznana sedemčlanska komisija enologov. Ocenjevanje je bilo v gostilni Marta v Cvetkovcih, tako da danes samo še podelimo priznanja in odličja.”
“Pri nas v ocenjevanje pridejo v bistvu vse sorte iz našega tega vinorodnega okoliša. Kot nadgradnja vsega so pa tudi penine. Podeljujemo priznanja. To imamo v glavnem srebrne in zlate in eno veliko zlato diplomo. Bronastih praktično ni več in tudi ne več za sodelovanje, kajti vina so tako visoke kakovosti. In pa v posebni obliki potem nagradimo še prvake sort in pa šampiona ocenjevanja. To je pa najvišje ocenjeno vino rednih trgatev preteklega letnika,” je še povedal.
Franc Bezjak, vodja ocenjevalne komisije, je povedal, da imajo vedno več članov komisije, običajno sedem. In da gledajo pri ocenjevanju na tri najpomembnejše stvari. Naprej gre za videz vina, ki je natočeno v kozarcu. “Vino mora biti čisto svetlo rumene barve. Odvisna je barva tudi od same sorte,” je razložil in oddal, da se potem povonja vino. Na koncu pa okus, ki šteje pravzaprav največ: “Tam pa se določajo raznorazne napake.” Ocenjuje se do 20 točk, največ točk dodelijo okusu.
Tokrat en prejemnik zlate diplome
Zlato diplomo je tokrat dobil Domen Bezjak iz Vinogradništva Vizjak Janežič. “To je lep dosežek ali pa lepa nagrada. Sicer nisem nek vinogradnik, nimam več goric, imam pa klet, kjer pač pridelam taka vina,” je povedal in dodal, da rad neguje vina in skrbi, da so čim boljša. Tokrat je dobil nagrado njegov traminec. “To je tak poseben okus. Tisti, ki recimo poznajo traminec, vedo, da to ni neka, kako bi rekel, odlična sorta, je pa posebna sorta. Po mojem je to en ta boljši okus.”
Priznanja so dobili vsi, podelili tudi nekaj “prvakov”
Jože Bratuša je dobil priznanje za prvaka sorte laški rizling in rumeni muškat. Pravi, da redno dobiva priznanja in nagrade ter da je zadovoljen glede kakovosti vin v njihovem vinorodnem okolišu. Po njegovem pa se začne skrb za vino že v vinogradu, konča pa v kleti. “In na prvem mestu je vestno delo, čistoča in seveda tudi malo sreče z vremenom, da lepo dozori, da so primerni sladkorji, primerne kisline in potem seveda pride ven dober izdelek.”
Med tistimi, ki so sodelovali in dobili priznanja, je tudi Martin Kukovec. Vinograde ima na več lokacijah. Tokrat je sodeloval z več vzorci vina. “V glavnem so kar bila dobro ocenjena, ker smo bili oziroma sva bila že na samem ocenjevanju, sva malo spremljala pa videla, kako to je. Drugače pa tako ali tako, jaz sem tudi pri Podgorcih, vrsto let sodelujemo. Tam bomo drugo leto imeli 50. ocenjevanje vin,” je še povedal. Tudi on pravi, da se skrba za vino začne že v vinogradu in traja vse do konca. “Začne se že z rezjo. Pregovor pravi, da rezač že lahko naredi trgatev. Potem pa je treba celo leto delati zelena dela, škropiti, potem pa seveda potrgati ob pravem času, primerno sprešati pa seveda potem donegovati. Potem pa celo zimo to spremljati.”
Vsako leto so boljši
Na podelitev je prišel tudi podžupan občine Gorišnica Peter Bezjak. Pohvalil je društvo in njegovo delovanje v vseh letih. “Opažamo, da se je, ko se je to društvo ustanovilo, kar izboljšala kvaliteta vina. In vsa ta leta prirejajo strokovna ocenjevanja. In vsako leto, mislim, da so vedno boljše ocene oziroma je že tako visoko, da so res vsa vina odlična. Tako da smo mi kot občani ponosni in tudi Občina je na naše vinogradnike zelo ponosna.”
Loading ...
