Muta je bila včeraj v znamenju pristnih okusov in bogate kulinarične dediščine. Na dogodku Kulinarična Koroška: Okusi Koroške, ustvarjamo skupaj!, ki ga uspešno organizira Turistično društvo Muta, so obiskovalci lahko okušali tradicionalne koroške jedi ter uživali v pestrem kulturnem programu.
Od jutranjih ur dalje so številne stojnice privabljale obiskovalce z vonjem domačih specialitet
Na voljo so bile jedi, kot so zeljna juha, gobov golaž, kvočevi nudli, ajdovi štruklji, ajdovi žganci z ocvirki, kisla župa, kislo mleko, potica, miške, ocvrt bezeg in številne druge dobrote, značilne za koroško kulinariko.
Za pripravo jedi so združila moči številna lokalna društva in organizacije, med njimi Društvo kmetic Dravske doline, Aktiv kmečkih žena Muta, Društvo kmetic Mislinjske doline, Društvo podeželskih žena Brezno-Podvelka, Turistično društvo Muta in druga društva ter ponudniki, ki skrbijo za ohranjanje kulinarične dediščine regije.
Kot je poudarila Mateja Krajnc iz Društva kmečkih žena Muta, so letos predstavili tudi pripravo redke tradicionalne jedi – kvočevih nudlov in kompota, ki so jih nekoč pripravljale babice ob posebnih priložnostih.
Pomen dogodka je izpostavila tudi županja občine Muta Angelca Mrak, ki je poudarila, da Kulinarična Koroška ni le priložnost za turistično povezovanje in druženje domačinov, temveč tudi pomemben način ohranjanja tradicije in prenosa znanja o koroški kulinariki med generacijami.
Za dobro vzdušje so skozi ves dan skrbeli nastopajoči, med njimi Pihalni orkester Muta, Julija Šuler, Glasbena šola Banovšek, Smaragdne oči, Ansambel Ta pravih 5 in Kmečka godba Pernice.
Včerajšnji dogodek je znova pokazal, da na Muti ljubezen do koroške tradicije ostaja živa – tudi skozi kulinariko.
Več v Občinskem informatorju na BK TV.
Loading ...
