Ko temperature presežejo prijetne meje, telo kliče po hidraciji in osvežitvi. Čeprav je navadna voda še vedno kraljica med napitki – brez kalorij, brez sladkorja in vedno pri roki – se v vročih dneh prileže tudi kaj z več okusa, a še vedno lahkega, negaziranega in ne presladkega. Zbrali smo nekaj predlogov za dobre osvežilne napitke.
Dobra novica? Osvežilne pijače lahko pripravimo sami, iz svežih sestavin, v nekaj minutah – in brez dolgih seznamov kupljenih sirupov.
Ideje za pijače
Navadna voda – preprosta in nepogrešljiva
Pijte jo hladno ali sobne temperature, po želji z nekaj kockami ledu. Če želite rahlo popestritev, dodajte rezino limone, kumare ali nekaj listov mete.
Voda z zelišči in sadjem
Steklenico vode lahko obogatite z vejico sveže mete, melise, rožmarina ali sivke. Dodajte rezine limone, limete ali pomaranče, za rahlo sladkast ton pa nekaj jagod ali malin. Lahko naredite tudi z rezinami jabolk, hrušk. Pustite stati v hladilniku vsaj pol ure, da se okusi prepletejo.
Limonada z dodatki
Klasično limonado (voda + limonin sok + malo sladila po okusu) lahko nadgradite z listi bazilike, vejico rožmarina ali rezinami ingverja. Za bolj saden pridih jo pripravite z mešanico limon in pomaranč ali limon in rdečega grenivke.
Bezgov sok – domač ali kupljen
Če ga pripravite doma, ga razredčite z veliko vode in nekaj ledu, da ne bo premočan ali presladek. Odličen je tudi z dodatkom sveže mete ali rezin limete.
Ledena meta-limeta
Stisnite sok limete, dodajte mrzlo vodo, nekaj listov mete in zdrobljen led. Če želite rahlo sladkost, uporabite žličko medu.
Ledeni zeliščni čaj
Skuhajte zeliščni čaj (meta, kamilica, hibiskus) in ga ohladite. Dodajte led, limonin sok ali nekaj listov mete. Hibiskus da čudovito rdečo barvo in prijetno kiselkast okus.
Osvežilna lubenica ali melona
V mešalniku zmešajte lubenico ali melono z malo vode, da nastane gladka, sočna pijača. Postrezite hladno, po želji precedite. Lahko dodate nekaj listov mete za še več svežine.
Kumarina voda
Preprosta, a izjemno osvežilna: v vrč vode narežite tanke rezine kumare in dodajte nekaj vejic koprca ali mete. Odlična za vroče popoldneve, ko ne želite ničesar sladkega.
Takšne pijače so lahke, brez gaziranih mehurčkov in brez nepotrebnih presežkov sladkorja, hkrati pa vas prijetno ohladijo. Naj bo v vročinskem valu vaš vrč vedno poln – in raje kot za drugo kavo, posezite po požirku sveže, domače osvežitve.
Loading ...