V Hiši Stare trte so predstavili letošnji projekt PUBEC – Štajersko mlado vino, ki letos v Maribor prinaša jubilejno, deseto izvedbo največjega in najbolj legendarnega salona mladih vin v Sloveniji.
Večer, ko štajerska vina oživijo
Pubec je večer, ko v srcu Štajerske prvič nazdravimo novi vinski letini, okušamo mlada vina in se prepustimo pristnemu štajerskemu vzdušju. Letos na dogodku sodeluje 18 vinarjev.
PUBECI 2025 se bodo predstavljali po Sloveniji
Prvi veliki dogodek bo potekal v petek, 24. oktobra 2025, v Minoritski cerkvi v Mariboru, kjer bodo obiskovalci lahko okusili najbolj sveža vina letošnje letine in nazdravili desetim letom projekta PUBEC – Štajersko mlado vino.
Le nekaj dni pozneje se bodo Pubeci preselili v prestolnico. V sredo, 5. novembra 2025, bo v Festivalni dvorani v Ljubljani potekal 8. Salon štajerskih mladih vin, ki ostaja edini dogodek v Ljubljani, posvečen izključno štajerskim vinarjem in njihovim mladim vinom.
Štajerski vinarji bodo s svojimi vini obiskali tudi več nakupovalnih središč, kjer bodo pripravili manjše degustacije in prijetna srečanja z obiskovalci – v Europarku Maribor 6. novembra 2025, v Aleji Ljubljana 21. novembra 2025 ter v CityCentru Celje 27. novembra 2025.
Na vseh lokacijah bodo obiskovalci lahko poskusili vsa sodelujoča mlada vina, spoznali štajerske vinarje ter izbrali svojega najljubšega Pubeca 2025.
Za glasbeno vzdušje na salonih v Mariboru in Ljubljani bo tudi letos poskrbel Chizz Band, medtem ko bo za kulinarične užitke skrbel mladi kuharski mojster Rok Zebec, ki bo skupaj s svojo ekipo pripravil sodobno interpretacijo štajerskih jedi.
Pubec kot zgodba in poslanstvo
Pubec promovira mlada štajerska vina, ki so nekaj posebnega, povezuje štajerske vinarje in pripoveduje njihovo zgodbo. Povečuje prodajo, saj mlada vina na nakupovalnih policah izstopajo tudi po značilni obešanki z rumenim metuljčkom. Pubec združuje več kot vino – je zgodba, veselje in mladost v kozarcu.
Natalija Cvetko, organizatorka Pubeca, poudarja, da je glavni namen: “Združevanje štajerskih vinarjev s skupnim produktom – štajerskim mladim vinom. Vsako leto so vina drugačna. Mlada vina so prvi pokazatelj letine, kaj novega nam bo letina prinesla.”
Letošnja letina in sodelujoči vinarji
Vsako leto so vina drugačna, saj mlada vina predstavljajo prvi pokazatelj, kaj nam bo nova letina prinesla.
O letošnji letini je Leonida Gregorič, vodja laboratorija Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor povedala: “Spremljamo dozorevanje grozdja od samega začetka. Letos smo začeli že v začetku avgusta. Rezultati za pripravo vina so bili zelo dobri. Grozdje je imelo nekoliko višjo kislino kot prejšnja leta in nižji pH, kar je zelo ugodno za pridelavo visoko kakovostnega vina.”
Več v oddaji Občinski informator na BK TV.
Loading ...
