Članice Društva kmetic Studenice so učilo tečajnice skuhati in speči odlične jedi z ajdo. Razne jedi, od enolončnice do sladice, so namreč pripravile z ajdovo kašo, ki je ponekod vse bolj uveljavljena in cenjena.
V kuhinji doma Kulturnega doma Studenice so e članice društva že pred izvedbo delavnice dobro pripravile. Rezale in sekljale so zelenjavo, skuhale ajdovo kašo in še marsikaj drugega, tako da so lahko tečajnicam nato ob kuhanju, dušenju in pečenju razlagale, kako se kaj dela.
Ni vseeno namreč, po kakem vrstnem redu se duši in kuha zelenjavo za enolončnico, kdaj se kaj dodaja. Prav tako so razložile tudi za druge jedi, kako se jih pripravi. Receptov ne bomo izdali, lahko pa povemo, da je že med pripravo na delavnico, v kuhinji zelo lepo dišalo.
Tečajnicam so potrpežljivo in jasno povedale, kako se posamezna jed pripravi. In to kar med samo pripravo. Udeleženke pa so si lahko zapisovale poleg receptov še male in velike skrivnosti velikih kuharskih mojstric iz Društva kmetic Studenice.
Članice tega društva vabijo vaščanke, da se jim pridružijo. Ne samo na delavnicah, ampak tudi kot aktivne članice. Želijo si namreč podmladka, tako da bodo njihove kuharske veščine predale naprej tudi v mlade družine, ki bi spoznale domače jedi.
Kmalu več v oddaji Občinski informator na BK TV.
Loading ...
