Podjetje Snaga d.o.o vsako drugo sredo z branjevkami in branjevci na osrednji tržnici v Mariboru pripravlja celodnevno tržnico, saj marsikdo zaradi službenih obveznosti čez teden sveže in domače zelenjave, sadja, mlečnih ter mesnih izdelkov ne more kupovati na tržnici, ki običajno vrata zapre okoli 14. ure. Celodnevno tržnico tako v septembru pripravljajo dvakrat, in sicer to sredo, 3. septembra in 17. septembra. Osrednja tržnica bo obratovala do 18. ure.

Na Snagi se zavedajo, da uspeh celodnevne tržnice ne bo prišel čez noč, saj gre tudi za spreminjanje navad ljudi, ki običajno tržnico obiščejo med vikendom. Hkrati je celodnevna tržnica svojevrsten izziv tudi za prodajalce, ki popoldanski čas sicer namenijo za obdelavo svojih rodovitnih vrtov ali za pripravo na naslednji tržni dan. Vendar kot pravijo, so skupaj ugotovili, da se morajo postopno tudi z delovnim časom tržnice približati potrebam kupcev in njihovim nakupovalnim navadam.

Uredništvo

See author's posts